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    桐柏鸡肉披萨培训中心学费多少草莓盒子蛋糕

    所需食材:鸡蛋、玉米油、牛奶、淡奶油、低筋面粉、草莓、糖粉

    制作步骤:

    1、准备好材料,取一个无油无水的玻璃碗,将牛奶、玉米油一起倒入,混合均匀,筛入低筋面粉,混合至无干粉,将蛋清和蛋黄分离,蛋黄放入混合好的面糊中,混合均匀。

    2、蛋清打发到鱼眼泡状加入三分之一的糖粉A,之后分2次加入到蛋清中,将蛋清打到显性发泡状态,西点培训哪家好也就是大弯钩,舀三分之1的蛋白霜放入蛋黄糊,用翻拌的手法,混合蛋白霜和蛋黄糊,均匀无杂质,剩下的蛋白霜倒入混合好的面糊,继续翻拌,拌好的面糊细腻。

    3、将面糊倒入法焙客28*28金盘,倒入前在烤箱上抹一层薄薄的玉米油,再轻轻用厨房纸擦干净,西点培训哪家好轻轻的向四边倾斜,使蛋糕糊均匀平整,放入提前预热好的烤箱中层,上下火165度20分钟左右,出炉放至微温,烤网上放一张油纸,倒扣轻轻手动脱模,将蛋糕片切成和盒子一样大小。

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    桐柏鸡肉披萨培训中心学费多少4、将草莓洗净,根据自己的喜好切丁或者对切,取一个无油无水的玻璃碗,西点培训哪家好在碗中倒入淡奶油和糖粉B,将奶油打发至图片的状态,一片蛋糕一层奶油一层草莓,按这样的顺序挤奶油,图案可以根据自己的心情,我用的中号5齿裱花嘴,美美的草莓盒子做好啦,是不是特别适合不会裱花的你?做好后放入冰箱冷藏后,味道更佳,配方的量刚好可以做4盒,份量是不是超足?自己做大的好处就是真材实料。



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